lauantai 26. maaliskuuta 2011

Mansikkamoussekakku


Tämän täytekakun tein kokeiluksi, piti nääs testata miten valmis vohvelinen kakkukuva wörkkii! On nimittäin pian edessä avopuolison pikkusiskolle Hello Kitty-synttärikakun tekeminen kakkukuvalla... Ja hyvinhän se toimi, mutta en tiiä johtuuko mun virheistä, että ton muikkelin takapuoli näyttää vähän ratkeilleen... Pääosin kakun ulkonäöstä tuli siisti ja hyvä! Kakku on valmistettu 24cm:n kakkuvuokaan.

Pohjana on perus vaalea kakkupohja, joka on kostutettu vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Molempiin väleihin on laitettu mansikkamoussea, missä on liivatetta, ja kakku on kasattu vuoan sisään, ja kumottu ennen koristelua.
Kuorrutin kakun Valion mansikkakermalla, mutta pursotukset ovat Flora Vispiä tähtityllalla tehtynä. Pursotuksien päällä pieniä koristekiteitä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti