sunnuntai 27. maaliskuuta 2011

Lohi-katkarapukakku

Tämän kakun väsäsin myös avopuolison valmistujaispippaloihin syksyllä. Kakku on tehty Ulla Svenskin kirjan Unelmakakut avulla.. (: 
Kasasin kakun kakkuvuokaan, pohjana on grahampaahtoa ja Vaasan ruispaahtoa kerroksittain. Alemmassa välissä on lohitäyte liivatteella ja ylemmässä katkaraputäyte liivatteella. Kostutin kakun maidolla.
Hyydytin kakkua yön yli ja kumosin, pysyi hyvin kasassa... :) Kuorrutteessa taisi olla majoneesia ja tuorejuustoa...? Sitten koristelin kylmäsavulohella, mandariinilla, tillillä ja katkaravuilla.
Kyllä taisi maittaa vieraille.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti